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La nueva Ley 1/2025 introduce cambios clave en la contratación pública en España, especialmente en el ámbito de los servicios de alimentación. A partir de ahora, las empresas adjudicatarias deberán implementar medidas efectivas para prevenir el desperdicio alimentario y cumplir con nuevas cláusulas de sostenibilidad. Esta reforma no solo plantea retos, sino también oportunidades para destacar en licitaciones públicas y reforzar el compromiso con el medio ambiente y los Objetivos de Desarrollo Sostenible....